羊具有食性广,耐粗饲,抗逆性强的特点。饲养肉羊投资少,周转快,效益稳,回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使羊肉生产成为一个黄金产业。羊肉消费量越来越大。羊因在养殖过程以饲草为主,很少用精料和饲料添加剂而逐渐成为一种理想、安全的替代品。羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。肉羊饲养效益稳定。肉羊饲养因生产成本低而在我国有较高的效益。从近10年的养殖市场分析,猪、鸡等的行情均不稳定,价格经常大起大落,而肉羊则销路看好,价格稳定,市场平稳,由于肉养繁殖相对缓慢,数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态,使之成为广大农民投资小、效益稳定的养殖项目。羊肉市场逐渐看好。由于羊肉产量的下降,消费量的增加,导致羊肉市场出现了供不应求的局面。