一、原产地及分布 　　 安格斯牛属于古老的小型肉牛品种。原产于英国的阿伯丁、安格斯和金卡丁等郡，并因地得名。目前世界人多数国家都有该品种牛。 　　二、外貌特征 　　 安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称其为无角黑牛。该牛体躯低翻、结实、头小而方， 额宽，体躯宽深，呈圆筒形，四肢短而直，前后档较宽，全身肌肉丰满，具有现代肉牛的典型体型。安格斯牛成年公牛平均活重700--900千克，母牛500--600千克，犊牛平均初生重25—32千克，成年体高公母牛分别为130．8厘米和118．9厘米。 　　 三、生产性能 　　 安格斯牛具有良好的肉用性能，被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟，胴体品质高，出肉多。屠宰率一般为60％一65％，哺乳期日增重900—1000克。育肥期日增重（1．5岁以内）平均0．7—0．9千克。肌肉大理石纹很好。 　　 该牛适应性强，耐寒抗病。缺点是母牛稍具神经质。

   山东牛羊牧业集团座落在山东省畜牧区的核心位置济宁市嘉祥县，公司总占地面积302亩,养殖区占地面积268亩，是目前济宁地区存栏量最大,品种最全、实力最强的“ 畜牧养殖龙头示范企业 ”。2000年，被农业部评为“ 国家农业产业化重点龙头企业 ”，养羊协会理事单位，济宁市唯一一家“ *重点种畜场 ”。山东农大学科研实习单位，“ 中央电视台7套 ”农业栏目专访单位，山东省一级繁育供种推广基地。现成立种畜研究所，聘请海内外知名专家8人作为专职技 术人员对小尾寒羊纯种、南非系波尔山羊的改良2-6代、鲁西黄牛、西门塔尔、利木赞牛、奶牛等优良种畜的保胎、多胎繁育、肉质改良、胚胎移植等项目进行研究。
　　 十几年来，我集团在省市领导的帮助下，在全国养牛专家的指导下，经过一代又一代育种者的精心喂养、选择，现使我场的小尾寒羊、波尔山羊鲁西黄牛、西门塔尔牛、改良肉牛、奶牛等在产区中数量最多、品质最优。我集团由1990年的3处小尾寒羊繁育基地、2处养牛场发展为现在的8处养羊场、6处种牛繁育场、2处改良牛实验基地、2处科技园。我集团在科研中以山东农业大学为技术依托，从中国农科院（2人）、山东农业大学9人）、山东农科院（3人）聘请了14位专家教授为我场技术顾问。我集团现拥有高级技术职称的专业科研人员23名，中级职称的42名。现在，我集团的牛日增重系数、饲料系数等主要指标都在国内处于领先地位。在科研中，我们紧紧围绕肉羊、肉牛生产中急需解决的良种引进和扩繁开展工作，承担“山东省肉羊良种产业化研究与开发项目”。在肉羊的引种、新品系培育、杂交改良和高效饲养技术研究获得了多项研究成果。

   山东牛羊牧业集团 主要产品：鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛来牛，利木赞牛，安格斯牛、宣汉黄牛，海伏特牛，肉牛犊、育肥小公牛。纯种荷斯坦奶牛、北京黑白花，美国黑星牛。育肥小公羊、小尾寒羊、波尔山羊、海门山羊、无角陶赛特羊、杜泊绵羊、萨福克肉羊、夏洛莱羊、特克塞尔羊。
 
  山东牛羊牧业集团总经理侯国华携全体员工欢迎畜牧界的朋友考察调拨