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狮头鹅是我国唯一的大型鹅种,也是世界最大型鹅种之一,因前额和颊侧肉瘤发达呈狮头状而得名。狮头鹅躯体呈方形,腹部与腿内侧间多有似袋形的皮肤皱褶;头大颈粗,前躯较高;公鹅昂首健步,姿态雄伟,母鹅性温驯;肉用鹅生长快、饲养期短。汕头狮头鹅是潮汕劳动人民长期选育而成的、具有特殊体形及生产性能的稀有品种。 主要分布在澄海、汕头市郊区及饶平一带,主产区为澄海区
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