高产奶牛是纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂种,经长期选育而成的,也是我国惟一的乳用牛品种,生产性能:泌乳期305天第一胎产乳量5000千克左右,优秀牛群泌乳量可达7000千克。少数优秀者泌乳量在10000千克以上。母牛性情温顺,易于管理,适应性强,耐寒不耐热。
利木赞牛产肉性能高,屙体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高,在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86——1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉.
崂山奶山羊是我国奶山羊的优良品种之一,是青岛崂山一带广大群众经过长期选育、培育形成的一个具有共同来源、数量较多、产奶性能较高的奶山羊地方品种,84年省标准计量局以鲁Q14-84号标准,颁布崂山奶山羊山东省标准,88年列入国家家畜品种志 . 崂山奶山羊具有适应性强,耐粗饲,生长发育快,体格粗壮,产奶较多,遗传性能稳定的特点。适合山区、丘陵、平原放牧饲养。出生重母羔平均3.10千克,公羔3.30千克,正常饲养的母羊7个月体重可达到25千克以上,就可以配种;成年母羊体重平均50千克以上,体高70厘米,体长75厘米。成年公羊体重 75千克,体高80厘米,体长85厘米