黄鸡-江西省宁都黄鸡牧业有限公司以诚信为宗旨,产品有绝对的质量保证,使得本公司在宁都地区有很高的知名度和信誉度。我司长年经营:宁都三黄鸡苗、河田黄鸡苗、绿壳蛋乌鸡苗、广西乌鸡苗、脱温宁都黄鸡苗等;宁都商品黄鸡、宁都种鸡、淘汰母鸡、淘汰公鸡、毛蛋、照蛋、宁都黄鸡初生蛋!
黄鸡-宁都三黄鸡,又称赣南三黄鸡,产于江西省宁都县等周边县市。目前专业户以在野外放牧饲养(夜间收入小棚)为主要饲养方式。
黄鸡-宁都三黄鸡外貌特征:宁都三黄鸡体型偏小,头细、脚细,嘴黄、脚黄、毛黄。宁都三黄鸡公鸡单冠直立,冠齿5~6个;宁都黄鸡母鸡单冠直立,有4~5个冠齿。
黄鸡-宁都三黄鸡生产性能:宁都三黄鸡成年公鸡体重2100±80.01克,宁都黄鸡成年母鸡1350±89.20克。公鸡开啼为80日龄。种蛋合格率达96%~97%,育雏率95%,育成率85%以上。宁都黄鸡开产日龄135~140天。宁都黄鸡年产蛋110~130个,蛋重45克,蛋壳以淡褐色为主,占78.8%,也有白色、褐色。
宁都黄鸡是通过不断选育培育出来的一个优良土鸡品种,加上长期以来在生态条件的自然选择、世代衍生形成了其独特的特性。
1、以体型矮小著称,与国外引种的肉鸡或者国内优良鸡相比,宁都黄鸡成年公鸡标准体重1.50—1.75千克,成年母鸡标准体重1.20—1.30千克,是肉鸡中最小的一个品种。
2、主要生产性能:种鸡开产日龄135—140天,500日龄产蛋量115—120枚,平均受精率90%,公母比1:20;商品鸡110—120日龄出栏体重公鸡1.3—1.5千克,母鸡1.1—1.3千克,料肉比3.5—3.8:1。
3、体型外貌一致,具有显著的三黄(羽黄、胫黄、喙黄)、五红(冠红、髯红、脸红、眼圈红、耳叶红),母鸡尾羽呈佛手状下垂的体型外貌特征,这是宁都黄鸡与其它地方品种三黄鸡外貌上的最大区别。
4、抗病力、适应性强,并有很强的集群性,健雏率和成活率高,非常适合自由放牧饲养,并探索出了一套宁都黄鸡山地散养技术,这构成了宁都黄鸡的一大特点,也是形成优良种质特性之所在。
5、食性广杂,就巢性较强,一般的玉米、稻谷、小麦、米糠、麸皮,青绿饲料均能饲喂,但要求营养全面。宁都黄鸡抱性较强,是宁都黄鸡产蛋率较低的原因之一。
6、具有突出的早熟性,宁都黄鸡与同种肉鸡相比,公鸡20日龄左右出冠,40日龄左右开啼,母鸡85—90日龄见蛋,是所有土鸡品种最早熟的一个。
7、肉质优良,营养丰富,宁都黄鸡在肉质方面表现出了较多方面的特色。据测定,宁都黄鸡肌肉蛋白质含量为25.54%,总氨基酸含量达21987mg/100g,七种决定鲜味和甜鲜味的氨基酸含量达10179mg/100g,对人体健康非常有利的亚麻酸含量达1.11%,肌苷酸含量为43.3 mg/g,牛磺酸含量为0.65 mg/g,肌纤维直径为25.84um,这些指标与全国各个著名地方优质肉用鸡品种相比,均居于领先水平,而对人体有害的芥子酸含量仅为0.75毫克/100g,远低于全国多个著名地方品种鸡。由于其肌肉中含有各种鲜味、甜味物质,肌纤维直径又细,所以其肌肉特别鲜嫩而有风味,有较高含量的亚麻酸、牛磺酸及含量低的芥子酸,故该鸡具有保健作用。