猎犬是打猎的好帮手，活泼，忠诚的天性赢得了家中爱犬的地位。西班牙猎犬，指示猎犬和寻猎犬都属于单猎犬这一大类。防水的长毛能够在任何气候中保护自己，而灵敏友善的气质则是在狩猎活动培育出来的。单猎犬的品种有其地域性的分布，必须通过定期地举办场地测验，而保持猎犬的工作能力。
群猎犬：体形中等，专为狩猎而培育，通常是短毛型，毛色有两三种，体格适于运动。有些品种主要是为耐力而培育，而有些是为了速度。大略可以分为两类：一类为视觉猎犬（Sight hounds)如阿富汗猎犬；另一列为嗅觉猎犬（Scent hounds)如寻血猎犬，主要的区别在于狩猎技巧。有些品种在本地区以外还少为人知，仍然只专注于天赋的狩猎工作。通常不能适应城市的生活方式，天性友善，但由于狩猎本能是如此的强烈，因此在训练他们把猎物搞回时是件困难重重的事。