该鸭具有产蛋多,成熟早,体形小,耗料少等突出优点,是我国麻鸭类型中的优良蛋鸭品种。
外貌特征:绍兴鸭体躯狭长,结构匀称、紧凑、结实,具有理想的蛋用体形。喙长劲细,姿态挺拔。全身羽毛以褐麻雀色为基色,带有圈白翼梢褐红毛绿翼梢2个品系。
产蛋量:生产群年产蛋量250枚。经过5个世代的选育,WH系(原称带圈白翼梢)500日龄入舍母鸭产蛋达到309.4枚,RE系(原称红毛绿翼梢)为311.5枚。在大群生产情况下,入舍母鸭500日龄平均产蛋310.2枚。总产蛋重平均超过20Kg。蛋料比1:2.7。蛋壳多为白色。
繁殖力:性成熟早,16周龄时陆续开始产蛋,20~22周龄时产蛋率可达50%。公母配种比例,早春季节为1:20,夏秋季节1:30,受精率90%以上。