肉驴为草食动物。耐粗饲料,抗逆性强,易于饲养且饲料来源广,繁殖快,食量小,非常适合农民养殖的一项新兴冷门养殖产业,发展肉驴生产养殖,可作为绿色肉食品的一项来源发展,前途广阔,大有可为。驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,近年驴产品不断开发成功,农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2009-2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。1养殖肉驴的经济效益据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市 区的100多个养驴专业户调查,选择4-5个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴崽4-6个月售价 1000-1800元左右,养殖一年成功每头肉驴售价在4000-5000元,养肉驴可获利 20002500元左右。每 头驴驹从产出到1岁(体重 300kg以上)饲料本钱为500元。养驴与养猪、肉牛及肉羊饲养相比较,养驴风险小,投资少,养驴效益高。因此,各地养殖户应抓好养驴 这一特色产业,发展农村经济,增加农民收入,加快致富奔小康的前进步伐。