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乌鸡具有重要的药用价值,他们不仅喙、眼、脚是乌黑色的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,被人们称作“名贵食疗珍禽”。
三益原生态乌鸡绝不使用人工饲料喂养,其制作的乌鸡养生汤系列、乌鸡干锅系列、乌鸡红汤系列等菜品,均能体现区别于一般饲料鸡的优点,乌鸡皮脆肉鲜、有嚼劲。
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