阳江鹅又称阳江白沙鹅,中心产区位于广东省阳江地区,分布于广西南宁、江西赣州等地区。阳江鹅是由狮头鹅为父本、地方黄鬃鹅为母本杂交选育而成,具有品系纯正、肉质鲜美、羽绒上乘等特点,更具有适应性强,耐粗饲料、耐热、耐寒、抗病力强等特性。
1、品种特征:鹅头细颈长,躯干略似瓦筒形,公鹅头大颈粗,躯干略呈船底形,雄性明显。在胸部、背部、翼尾和两小腿外侧为灰色毛,毛边缘都有宽0.1厘米的白色银边羽。从胸两侧到尾椎,有一条象葫芦形的灰色毛带。除上述部位外,均为白色羽毛。在鹅群中,灰色羽毛又分黑灰、黄灰、白灰等。喙、肉瘤黑色。胫、蹼为黄色、黄褐色或黑灰色。
2、品种性能:阳江鹅商品饲养9周龄混合体重5—6公斤,成年公鹅体重8—9公斤、母鹅7—8公斤。料肉比2.5:1;阳江鹅160天开产,年产蛋28枚,平均蛋重150克,蛋壳白色、少数浅绿色。公母配种比例1:5~6,种蛋受精率为84%。