①外貌特征。全身被毛棕红色。耳中等大小,耳稍立,中上部下垂而略向前倾;嘴较短,颅面微凹。体型较大,体躯深广,背呈弓形,后躯肌肉发达,四肢粗壮。成年公猪平均体重340~400kg,体长168cm,胸围155cm;成年母猪分别为300~390kg、165cm和150era 。
②生产性能。性成熟较晚,母猪初情期一般在6~7月龄体重达90-110kg时;初产母猪平均产仔数8~9头,经产母猪为10~12头。生长肥育猪在170日龄可达90kg,料重比为2.8:1以下,瘦肉率为62%~64%,背膘厚2.69cm.
③利用情况。该品种通常用作二元杂交或三元杂交的终端父本,对提高杂交商品猪的增重速度、饲料利用率及瘦肉率均有显著效果。例如,与荣昌猪杂交后代的胴体瘦肉率达50%左右。