春季的到来，正值一年一度的肉牛引种旺季，如何挑选优质健康的牛犊困扰着许多养殖户，本地的牛生长速度慢，养殖效益不好，但对喂养的条件要求不高，国外的优秀种牛生长快，但本地区没有，需要到外地去购买，千里迢迢去引种，就怕买不到好的品种。在加上长途运输和气候差异。特推荐此文字供大家学习。

肉牛品种介绍

目前我国的优良品种有鲁西黄牛、利木赞牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛等四个品种，它们的共同特点就是体型大，生长快，成年牛的体重能达到1500斤，具体选择以上哪个品种，要分开介绍:

鲁西黄牛原产地位于山东省，它体型大，生长速度快，小牛犊断奶时间短，适合放养。利木赞牛原产法国利木赞高原地，它的特点是耐粗饲，适合山区、丘陵地带养殖.

西门塔尔牛和夏洛莱牛的生长速度最快，是国内乃至国外都认可的品种，在圈养的条件下，日增重4斤左右，无论严寒干燥还是温热潮湿都能适应。如圈养可以选择该品种。

如何挑选健康的肉牛

我们在购牛的时候，不可能观察很长时间，因此购买的牛健康是不能完全保证的，但有简单的方法是很有效的，那就是反刍，反刍的好坏能分析出牛的健康状况，正常反刍那就证明这头牛健康.