- 狮头鹅
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狮头鹅是最大的肉鹅品种。原产于广东省饶平县，狮头鹅体大，头大如雄狮头状而得名。颌下咽袋发达，眼凹陷，眼圈呈金黄色，喙深灰色，胸深而广，胫与蹼为橘红色，头顶和两颊肉瘤突出，母鹅肉瘤较扁平，显黑色或黑色而带有黄斑，全身羽毛为灰色。成年公鹅体重12-17公斤；母鹅9-13公斤。56日龄体重可达5公斤以上，母鹅开产期6-7月龄，年产蛋20-38枚，产蛋盛期为第二年至第四年，公母鹅配种比例以1∶5为宜。
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