小尾寒羊生长发育快，成熟早，群众中有‘一年成羊’的周岁说法。周岁时，生长发育即近于成熟，早于一般国外品种。一般饲养条件下，周岁公羊体高平均可达90cm，体长90cm，体重90公斤，周岁母羊体高可达80cm，体长80cm，体重60公斤。成年公羊体重达110公斤，最大可达190公斤，成年母羊达70公斤，最大可达130公斤。
3.性能
小尾寒羊性成熟早，可以常年发情配种，繁殖周期短，产糕率高，公母一般 都在5-6个月性成熟，母羊6-7个月，公羊10-12个月即可以开始配种繁殖。母羊发情周期平均17天，孕期149天，产糕2-4只，最多可达7只，随着胎次增长产糕增加。
4.适繁地区　
小尾寒羊在全国各地小尾寒羊在全国各地都能饲养。凡是人能生活的地方，只要能坚持舍饲不跑山，饲养小尾寒羊就能成功。小尾寒羊虽是蒙古羊系，但由于千百年来在鲁西南地区已养成“舍饲圈养的习惯，因此日晒、雨淋、严寒等自然条件均可由圈舍调节，故很少受地区气候因素的影响。山东省畜牧局牛羊养殖基地实践证明：北至黑龙江及内蒙古，南至贵州和云南，均能正常生长、发育、繁衍。凡是不违背小尾寒特殊的生活习性的地区，饲养均一一获得成功。 增加光照。冬前要及时修补好圈舍。圈舍最好选择在背风向阳的地方，寒冷天气注意加盖塑料薄膜和草帘。羊圈要勤出积肥、勤换土，保持圈舍清洁暖和。要给羊饮热汤、热水，忌喂冰冻草、冰冻水。冬季光照少，要抓住中午阳光充足的时机，让羊到圈舍外多晒太阳，适当活动。二、合理搭配饲料。将青绿的玉米秆、甘薯蔓切短，制成青贮饲料和氨化饲料过冬，这样不仅节省精料，解决饲料缺乏问题，而且适口性好，能满足孕羊生长需求。合理搭配饲料，添加维生素及钙、磷。除了给孕羊饲喂青贮饲料外，还应多补充含维生素D及钙、磷的物质，如鱼粉、骨粉、蛋壳粉等，多饲喂青菜叶、胡萝卜、苜蓿、甘薯、桐叶等富含维生素的饲料，以补充秸秆饲料缺乏的养分。三、药物预防。对瘦弱的孕羊要及早进行预防性服药，以消除隐患。办法是，葡萄糖酸钙片可加鱼肝油丸同服。