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产肉性能:辽宁绒山羊生产发育较快,1周岁时体重在25~30千克左右,成年公羊在80千克左右,成年母羊在45千克左右。据测试,公羊屠宰前体重39.26千克,胴体重18.58千克,内脏脂肪1.5千克,屠宰率为51.15%,净肉率为35.92%。母羊屠宰前体重43.20千克,胴体重19.4千克,内脏脂肪2.25千克,屠宰率为51.15%,净肉率为37.66%。
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