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火鸡在美洲原是野生动物,以植物秸秆、嫩味、籽实、昆虫为食,能够抗热耐寒,风雨露宿,拨雪觅食,适应各种恶劣条件。人工饲养,一切农作物秸秆,常见的如:玉米秸秆、稻谷米糠粉碎成粉拌匀兑水,均可作为火鸡饲料,饲料成本较低。鸡舍饲养,放牧均能适应,农村每人饲养300~500只不影响其本职工作。
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