我国是肉牛的养殖的大国。如今,在全国,特别是我国的的贫困地区,肉牛养殖被大力地推广,从而使得我国的肉牛的品种十分多样,肉牛的数量十分充足,肉牛的质量也正处于不断提高当中。就目前而言,我国的肉牛的质量还没有达到理想的水平。因此,我国先后多次引进了一大批国外的优质肉牛,例如,利木赞肉牛,以及西门塔尔肉牛等等。那么,我国为什么要从国外引进肉牛呢?这是由于,从国外引进的这些肉牛都十分健康,而且臀部十分丰满,但同时瘦肉率又很高。
总的来说,我国的肉牛的养殖有着广阔的前景,这主要有许多方面的原因。首先,我国从国外引进的肉牛都具有非常好的质量,这极大地促进了我国肉牛质量的提高;其次,我国如今运用到肉牛养殖的科技含量越来越高,能够进一步促进肉牛养殖的发展。