供应肉牛养殖的瓶颈 养牛成本，随着人们对营养、健康的追求，以及膳食结构的变化，牛肉的价格越来越高，进而催生各地肉牛养殖势头渐起。据了解，目前山东有肉牛30万头左右，与往年比，还有一定差距。肉牛养殖如何牛起来?日前记者进行了调查采访。　　济宁市畜牧兽医局副局长说，扩大规模、分散养殖，提高养殖水平，不要，价高时都养，价低时弃养。另一方面，主要是与养殖成本不算太高、生长周期不长，龙头企业与基地、农户之间连接得一定紧密，肉牛养殖户们勇敢往前多迈一步！　　养殖成本攀升　　采访中，一些养殖户给记者算了一笔账：一头肉牛平均一天的草料在12斤，精料2-3斤，折价4-5元左右。成本不算太高后，一头肉牛只能赚4600---5000元。　　疾病防疫现在也不难了，有牧场手把手传送技术，以后不用担心了。　　俗话说，家有万贯，带毛的不算。据业内人士讲，肉牛都是科学养殖涨势快、变种快，饲养周期缩短。随着国家相关政策和法规的出台，一些商业人士纷纷转入养殖行业，拿出一定的资金搞环保设施建设养牛行业。同时，一些在养牛事业已经得到成就的养殖户，还想扩大规模，要扩建养殖场。如今，养殖户都希望搞大肉牛牧场，肉牛母牛政策，一头补贴1100元。　　为了加速养殖业的洗牌，我牧场借着国家肉牛基础母牛扩繁工程的契机，重点提升肉牛母牛群体和规模化养殖水平，通过政策性引导项目和资金应用取向上有所倾斜，确保肉牛母本饲养量、存栏量。