藏香猪，又名“人参猪”。藏香猪有“六个最”，即肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是中国稀有微型猪种之首。作为我国唯一生活在高原高寒地区的地方小型原始猪种，主要分布于青藏高原的西藏林芝地区、昌都地区、山南地区，四川省阿坝州、甘孜州地区，云南迪庆地区以及甘肃省甘南地区等藏族地区境内。

   四川辉农农业开发有限公司是西南最大的纯种藏猪生产、加工、销售企业，也是高原纯种藏猪保种、提存、复壮、扩繁中心。下属有黑水羊茸养殖社、玉莹养殖社和若尔盖养殖社。

   四川辉农的藏香猪放养在海拔2800~4000m的高原（高寒）地区，以半农半牧地区的森林、河谷地带为主产区。藏香猪全年散养放牧，以松茸、野生蘑菇、苜蓿、蕨麻、野草莓、红三叶、野蒿、青冈籽、芫根萝卜、玉米籽、马铃薯、南瓜等为食，所以藏猪又被形容为“饮山泉，食山珍”的“高原之珍”。

    藏猪善于奔跑，个体小。四川辉农高原纯放养藏猪在野外放牧周期多长达一年半以上，以觅食为主，所以成年的藏胴体都不足35kg。

    四川辉农高原礼赞之纯放养藏猪肉具有油而不腻，软而不烂，弹牙入味的独特品质。有研究报告表明，与普通猪相比，藏香猪蛋白质含量为普通猪2倍，所含“全蛋白质”更能协助修补人体组织；脂肪含量为普通猪的五分之一，低脂肪和低胆固醇含量可以防止肥胖和心血管疾病；而且藏香猪肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比普通猪肉高，所以藏香猪肉是养生保健和馈赠亲朋的绝对佳品。