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供应鸡排,鸡胸肉,鸡腿肉
  • 产品分类:
    家禽 / 禽肉加工 / 鸡
  • 产地:
    云南 昭通市
  • 销售区域:
    昆明,昭通
  • 品牌:
    未填
  • 更新时间:
    2017/7/4
  • 信息有效期:
    2019/12/2 9:24:00
  • 供货量:
    100吨
  • 价格:
    1-2:7000.00元/吨
  • 详细信息
  • 产品属性

诚信商家,值得信赖。

商家热线:13639085974李兴源

1鸡脯洗净后用刀片成薄片。
2.切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打)
3将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。
4打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅匀(依个人口味调配就好)
5将处理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓匀轻轻揉压,腌制1个小时。.
6取一个大的平盘倒入面粉,把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。
7再裹上打匀的鸡蛋液。
8裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠。
9锅中倒入适量油,能淹住鸡排就好,油6成热时将鸡排放入。
10中小火炸至二面金黄。
11捞出后放在吸油纸上将表面多余的油吸掉。
12剪成条状,趁热配蕃茄酱等自己喜欢的配料食用。
小窍门:
1. 鸡排腌制的时间长一些更加入味,提前一夜腌制会更好吃。
2. 炸鸡排的火不要太大,否则里面不熟外皮就已经糊了。
3. 炸过的油,趁油热将残渣过滤干净,可以重复再用。

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卖家信息
  • 企业名称:
    昆明兴旺冷冻食品有限公司
  • 主营产品:
    猪副食品,牛副食品,羊副食品,鸡副食品,鸭副食品,兔副食品
  • 经营模式:
    生产型企业 ,贸易型公司
  • 所在地:
    云南 昆明市
  • 商机发布数:
    62条
  • 联系人:
    李兴源 (销售经理)
  • 手机:
    13639085974
  • 地址:
    云南省昆明市官渡区董家湾路68号
  • 邮箱:
    kmly688@126.com

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