绿壳蛋鸡性温和，喜群居，抗病力强，适应性广，全国各地均可饲养。养殖与土鸡一样，主食五谷杂粮，喜食青草、青菜、嫩树叶。母鸡年产蛋l60-190枚，孵化率、成活率可达90%。如果当肉鸡来养殖，出壳养70天可达1kg。绿壳蛋鸡具有生长速度快、肉质优、高价值、高产、节粮等优点，成年公鸡1.5-2kg，母鸡1.2-1.5kg。养殖户可利用闲房、仓库饲养，也可在果园、山坡放养，是农村脱贫致富或企业转产的极好项目。 　　绿壳蛋鸡由于具有特殊的药用价值，且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，因此历来是我国畅销产品，无论何地其价格都比其它禽类高。绿壳蛋鸡的面世。符合当今黑色食品潮流和人们对天然保健食品的迅猛需求。目前饲养数量极为稀少，基本属于空白，在今后5-8年内均为扩种繁殖推广阶段，因此行家认为现在正是引种投资的黄金时机，如能把握机遇，率先养殖前景不可估量，应大力发展。

横斑羽是该鸡外貌的基本特征，全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和项羽边缘镶嵌桔红色或土黄色，羽毛紧密，清秀美观；公鸡项羽和鞍羽多呈红色，尾羽呈黑色带有绿色光泽。头型多为平头，冠形以单冠最多，喙基部为黑色，边缘及尖端呈白色。虹彩以桔红色为最多，土黄色为次之。胫色以白色为主，爪部颜色以白色最多，皮肤颜色均为白色。

   成年公、母鸡体重分别为 1.40 kg、 1.26 kg，体斜长分别为： 16.4 cm和 17.8 cm。雏鸡生长速度受饲养条件，育雏季节不同有一定差异。到4月龄公鸡平均体重 1180 g，母鸡 920 g。羽毛生长较慢，一般到6月龄才能全部换为成年羽。

   习性一：芦花鸡食物链非常广，山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。

尼古拉火鸡具有体型大，可达到25公斤，生长速度快，料肉比高，有造肉机器的美誉，如果分割销售，尼古拉出肉率非常高。

青铜火鸡体型居中，15公斤，它有一身漂亮的羽毛，体态优雅。是不可观赏兼肉用品种。

贝蒂娜体型较小，8公斤，由于我国家庭人口较少，如果整鸡销售贝蒂娜是人们的首选。

火鸡养殖成为农村经济提升的新亮点  在追求野味的今天，火鸡养殖养殖的经济、生态、社会效益较为显著，可以说是繁荣农村经济，发展高效、优质农业的一条新路。