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在我国,除黑白花牛及其杂交改良牛外,西门塔尔牛及其杂交改良牛头数最多。其分布已从前几年的11个省区发展到目前的21个省区。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。下面小编将为大家带来西门塔尔牛的品种介绍。
一、原产地及分布
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。世界上许多国家也都引进西门塔尔牛在本国选育或培育,育成了自己的西门塔尔牛,并冠以该国国名而命名。中国西门塔尔牛品种于2006年在内蒙古和山东省梁山县同时育成。中国西门塔尔牛由于培育地点的生态环境不同,分为平原、草原、山区三个类群,种群规模达100万头。早期生长快是该品种的主要特点之一。因此,将成为我国未来牛肉生产的重要利用品种