小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种,具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉 多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏,年出栏率400%以上;6月龄即可配种受胎 ,年产2胎,胎产2~6只,有时高达8只;平均产羔率每胎达266%以上,每年达500%以上;体重6月龄可达40千 克,周岁时可达88千克,成年羊可达100~120千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳, 被国家定为名畜良种,被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。它吃的是青草和秸秆,献给 人类的是"美味"和"美丽",送给养殖户的是"金子"和"银子"。个体高大,体型结构匀称,毛白色、鼻梁隆起,耳大下垂,脂尾呈圆形,尾尖上翻,尾长不过飞节;胸 部宽深,肋骨开张,背腰平直,体躯长呈圆筒状,四肢高,健壮端正。公羊头大颈粗,有螺旋形大角,母羊 头小颈长,多数有角,后躯发达。