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有机草莓在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其他农草莓则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。下面为大家讲解有机草莓的日常管理技术。
1、光照
在室内种植的有机草莓最好放在采光好的地方，这样才能保证生长所需要的光照，保证光照时间至少在8小时以上。
2、温度
种植有机草莓，白天最好控制温度在20~25摄氏度，晚上控制在10—15摄氏度，千万不要温度太高，否则植株会导致营养过剩，易造成徒长。
3、水分
冬天在室内通常会有暖气，容易干燥，草莓以及果实的生长都需要大量的水分，所以土壤要保持湿润，最好是能能够用自来水在室内放上那么2、3天，施用自己家的淘米水，发酵之后的麻渣水和牛奶水更好。
4、授粉
在生产方面要有密封和风可以帮助完成授粉，在棚内我们可以使用毛笔或者棉签来协助完成这项授粉工作。
5、松土和间苗要及时
开春之后要及时的中耕松土，提高地表温度，中耕最好浅些，然后就是这个间苗要及时。
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