【中国农业网Agronet农业致富宝】近年来，洱源县右所镇梅和村90%以上农民都种大蒜，种植面积达2600亩，产值突破4000万元，仅此一项即为全村人均增加经济收入5000多元。试问他们是如何做到的？

　　发挥集群优势  做强特色品牌

　　“大理紫皮独蒜”是大理州著名的地理标志产品，其大蒜素含量是普通大蒜的3倍，因其特有的品质和口感，颇受国内外市场青睐。

　　更重要的是，大理大蒜的蒜薹在春节前即大量上市，一月中旬蒜头就可开挖，比北方主产区早熟近4个月，品质与时间差的双重优势极大地提高了大理大蒜的市场空间和产业价值。

　　目前，大理州特色蔬菜产业的集群优势已初步形成，以紫皮独蒜及青菜等为主的特色蔬菜闻名遐迩。此外，祥云辣椒、大理菜豆、剑川彩心马铃薯、洱源荷包豆及青蚕豆、漾濞树头菜等特色蔬菜在国内外市场也享有较高的知名度。

　　引进龙头企业  推进产业发展

　　随着产业规模的不断提升和市场价值的不断显现，一批具有敏锐市场意识的企业纷纷来到大理，充分发挥技术先进、资本雄厚以及市场营销能力较强等优势，有力地推动了大理州特色蔬菜产业的快速健康发展。

　　在龙头企业的带动下，大理州特色蔬菜产业正在向优质、高效和设施化方向快速发展。据统计，目前大理州已培育蔬菜生产种植及加工龙头企业39个，专业合作社523个，辐射带动农户26.3万户，户均增收上万元。

　　据介绍，今后，大理州将进一步发挥生态环境优势，连接南亚、东南亚和长江经济带、滇中经济区重要节点的地理地缘优势，以及蔬菜栽培历史、蔬菜种植技术等产业发展基础优势，大力推进有机、绿色和无公害冬早蔬菜、淡季蔬菜和森林资源蔬菜产业化开发。力争到2020年，实现全州蔬菜种植面积达120万亩，蔬菜总产260万吨，农业产值55亿元，工业产值50亿元，蔬菜业综合总产值达100亿元以上的发展目标。