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拇指萝卜、彩椒、黑土豆是转基因的吗？（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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【中国农业网Agronet农业专家面对面】现在，市场里有很多个子小，形状奇特，色彩斑斓的果蔬，比如拇指萝卜、彩椒、黑土豆等，这些是转基因食品吗？
中国农业网邀请了浙江大学退休教授著名的园艺学专家吕家龙教授为大家普及农业知识。吕教授告诉我们：任何一个新品种的出现都是源于基因发生了改变。某一物种的改变不等于它就是转基因食品……我们可以通过很多方法创造遗传变异、改良遗传特性，使得物种往高产、稳产、优质、高效的方向发展。
改变遗传变异的育种方法有很多种，如杂交，嫁接，诱变，多倍体育种，而“转基因技术”仅仅是其中的一种。现在国内，用的比较多的是嫁接技术，比如西瓜嫁接在葫芦砧木上，利用葫芦的抗病性来改变西瓜，提高西瓜的抗病性，来增加产量。利用多倍体育种技术来培育月季，豌豆花可以使得花朵变大，更漂亮，一些瘦弱易倒伏的品种变得粗壮。任何一种育种方法都可以影响物种的品性的改变，现在大家都误以为物种改变它都是源于转基因技术，这是因为不懂什么是转基因技术。
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