城市里呆久了，高楼看腻了，尾气吸够了，大家就开始向往纯净大自然、没雾霾的蓝天以及“小桥流水人家”般的那种安逸生活……于是乎，乡村旅游成了近年来大热的旅游线路。各种农家乐、采摘园让城里人流连忘返，当然也富足了农家人的口袋。

　　不过你知道吗？其实在欧美，乡村旅游的历史早已达到了百年以上。不少国家都把乡村旅游项目看做增长经济、扩大就业、避免农村人口向城市过度流动的重要手段，并且获得了巨大的成功。

　　让我们仔细分析下他们是怎么做的，看看那些成功元素是不是可以借鉴！

　　法国，普罗旺斯

　　经济效益：每年为农民创收700亿法郎，占旅游业整体收入的1/4的。经营类型：休闲农庄

　　法国给人的*印象就是浪漫。闻名世界的“浪漫之都”巴黎，拥有优美的沙滩以及一个著名电影节的戛纳，还有就是情侣们的最爱——普罗旺斯。

　　打造唯美舒适的乡村环境

　　紫色的薰衣草几乎己成为了普罗旺斯的代名词——由于这里充足灿烂的阳光最适宜薰衣草的成长，再加上当地居民对薰衣草香气以及疗效的钟爱，造就了普罗旺斯随处都能看到迷人、梦幻的紫色花海，同时，也赋予了普罗旺斯浪漫的色彩，使其成为令全世界女人极为向往的浪漫圣地之一。

　　除了浪漫，永远和煦温暖的阳光、丰富的物产以及群山碧海的地势是上帝对普罗旺斯的馈赠，也带给了普罗旺斯人悠闲、恬静、质朴、墉懒的生活氛围，这种天然的乡村民风对生活节奏紧凑的都市人来说拥有极为强大的吸引力，绝对是“逃离都市、享受墉懒”的梦想之地！

　　展现丰富的艺术文化底蕴

　　世外桃源的环境一般就容易出艺术家，这点可一点儿没瞎说——

　　塞尚、凡高、莫奈、毕加索、夏卡尔等著名艺术家均在普罗旺斯展开艺术生命的新阶段。

　　美国作家费兹杰罗、英国作家D. H劳伦斯、法国作家赫青黎、尼采等人也曾在这里文思泉涌。

　　这里每年都举办有许多盛大的节庆活动，音乐、舞蹈、诗歌、戏剧等应有尽有，即使是平时，各大剧场、音乐厅、展览馆也经常有精彩的戏剧和展览可供欣赏。

　　充分利用当地特产

　　除了满足情侣们对浪漫的追求，香包、精油、香水、香皂、蜡烛、花草茶……各种以薰衣草为原料制成的小玩意儿，也留下了来自世界各地游客的钱包。

　　普罗旺斯的特色乡村美食同样可以满足吃货们的口腹之欲：

　　由于靠近地中海地区，这里的食品以热辣及丰富的海鲜闻名；

　　本地出产的农作物的香草、橄榄油、大蒜与西红柿则是普罗旺斯美食的主要原料；

　　肥嫩的山鸡、兔肉绝对是“肉食动物”的最爱；

　　普罗旺斯是全球最重要的黑松露产地，产量占法国的80%，每年的11月至次年3月是松露最鲜美的时候；

　　当地出产优质葡萄美酒，其中20%为高级和顶级酒种，最具特色的是略带橙黄色的干桃红酒。

　　举办丰富的特色节日

　　普罗旺斯地区的节庆活动相当多，几乎每个月都有两、三个大型庆祝活动：2月的蒙顿柠檬节，7-8月的亚维农艺术节、欧洪吉的歌剧节、普罗旺斯山区熏衣草节……各种带有“普罗旺斯”标签的节日对全世界的游客宣布：这里的活动很精彩，总有一款吸引你！