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【中国农业网Agronet农业行情深一度】炎炎夏日，本是猪肉消费淡季，但今年猪肉价格淡季不淡，逆势上扬。从生猪市场供给方面来看，猪源短缺的局面仍未改变，各地养殖户仍看好后期猪价，压栏仍不在少数。
据商务部监测，上半年生猪平均出栏价格为每公斤13.36元，同比上涨3.3%。到6月底，全国300家大型养殖企业生猪平均出栏价格为每公斤15.29元，比3月份价格最低点上涨了24.9%。沈丹阳指出，由于2014年猪粮比价最低跌至4.6：1，养殖企业严重亏损，因此，总体上看此轮生猪价格上涨是对近两年多来大幅下跌的修复，是市场的一种自身修复行为。从农业部生猪存栏的统计数据看，目前生猪存栏还处在一个相对较高的水平，市场供应不会出现明显的短缺。
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