在近日的省级绿色食品抽检中，宜宾市三家农产品企业的辣椒产品被检出重金属镉超标，宜宾市农业部门“一把手”及其属地农业部门负责人因此对相关企业负责人进行了约谈。这是6月底宜宾市在全省率先实施农产品质量安全约谈制度以来，首批“被约谈”的相关企业。

　　据悉，为了消除农产品质量安全隐患，今年6月底，宜宾市农业局、林业局、畜牧水产局、监察局、市政府督查办5家单位联合发文，启动了农产品质量安全约谈制度，提出“将针对农产品质量安全监管工作发现的问题，约谈县（区）部门负责人以及农产品生产经营单位的法定代表人”。

　　“质量安全是农产品的生命线。只有坚持‘产出来’和‘管出来’两手硬，才能形成安全质量把控的合力。”宜宾市农业局局长林世全说，约谈制度明确了三大责任——生产经营主体责任，当地政府属地管理责任，相关农业部门监管责任，并对约谈对象提出了多项处理措施，包括取消被约谈单位直接责任人当年评优、评先资格，对整改不到位的农产品生产经营单位取消当年项目支持等。

　　在此次约谈中，3家被约谈企业的负责人分别反省了存在的问题和原因，并对下一步整改作了承诺。约谈小组当场作出处理决定：取消3家企业年度“三品一标”奖励资格，提请上级部门取消3家企业辣椒产品的绿色食品认证。“监管是手段，最终目的是要消除农产品质量安全隐患，杜绝食品安全事故发生。”林世全说。

　　虽惩罚力度大，企业负责人却表示“认账”。根据约谈制度要求，农业技术专家也应参与约谈，与相关责任人一道，对存在的问题集中剖析，制定可行的整改方案。对于此次辣椒的重金属镉超标，专家们就帮助企业找到了原因——问题出在土壤上。

　　“我们流转来的土地重金属含量超标，辣椒对土壤成分的吸附力强，导致辣椒产品出了问题。”被约谈的企业相关负责人直说“因祸得福”，“较之以往只关注农药、肥料等农业投入品的质量安全，现在，我们将安全生产的意识扩大到对土壤、水等环境问题的关注上，这对农业企业长远发展来说，很受益。”

　　在农业专家的指导建议下，企业制定了对土壤进行深翻（将下层土壤翻至上层）的整改方案。下一步，被约谈企业将在30日内就整改的情况作出书面上报，其属地农业部门对三家企业的整改情况进行全程跟踪。