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黄颡鱼,这种长着三根硬刺,原来只生长在江河里的小野鱼,因味道鲜美,广受青睐。
2005年,一个偶然的机会,吴四文注意到这种湖北“本土鱼”在浙江批发价高达17块钱。这个偶然的发现,让吴四文看到了商机。
通过市场调查后,吴四文发现这种鱼市场行情很好,但不好养,技术要求高,他决定试一试。可当地的养殖户却没人愿意收他当徒弟,交流起养殖技术也只是谈皮毛。没人交就自己学。他一有空就往浙江跑,想尽办法住到水产养殖场去,白天看他们喂鱼、拌药、喂药,越是不让他去的地方,吴四文越要去。他偷偷捡回别人扔掉的药袋子,做好记录。晚上他就睡在鱼塘边,一块木板当床,连蚊帐也没有,一住就是几个星期。时间长了,养殖场的老板被吴四文的精神打动,多多少少透露一点养殖技术。
谈起黄颡鱼养殖的酸甜苦辣,吴四文感慨地说:“苦就苦在黄颡鱼的损耗。”今年4月,吴四文在湖北鄂州市杜山镇流转了570亩土地建起黄颡鱼养殖基地。5月初,购进第一批500万尾的鱼苗。可是从第五天到第八天,500万尾鱼苗相继死掉,期间,吴四文什么方法都用上了,但就是一点好转也没有。深深的无助感侵袭着他,吴四文甚至半夜坐在塘边哭。“不行,我还要在这条路上走下去,与其跟着别人死,还不如用自己的方法。”这时的吴四文决定抛弃以往书本上的经验和技术,发誓要走出一条自己的路。
随后,吴四文又进了200万尾的鱼苗,根据自己的养殖经验,成功推出了自己的模式,育苗的成活率比空运回来的还要高。5月份至今,基地共培育鱼苗3000万尾,规格苗都在4厘米以上。随着模式的推广,慕名前来取经的人络绎不绝。吴四文对所有人来者不拒,在技术上给予力所能及的帮助。
目前,吴四文成立的永达水产养殖专业合作社已有社员37名,辐射带动两千余人。合作社经过6年的摸索,掌握了黄颡鱼自繁自养技术,并于7月开始出售鱼苗。
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