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“创客”一词来源于英文单词"Maker”，是指出于兴趣与爱好，努力把各种创意转变为现实的人。2015年，“创客”这一“潮词”，闯入了《政府工作报告》，然后便迅速火遍大江南北。在山东淄博市邹平县，山东鲁中生物科技有限公司作为农业“创客”，正努力把创意转变为现实。
当下，蘑菇出口保鲜难、技术性贸易措施严格、价格不高等问题成为了行业发展路上的绊脚石。面对这些问题，山东鲁中生物科技有限公司创造的“国内发菌、国外出菇、鲜菇就地上市”的新型产业化经营模式，让不少菌业人看到了新希望。“现在，气温高，每月也就发一到两个集装箱，6万个菌包，到九月份以后，每个月能发十几个集装箱。”公司总经理杜青说。
据了解，2011年9月，鲁中生物在韩国与外商合作成立了第一个分公司，建设标准韩式出菇大棚18栋，菌包全部从国内公司进口。现在，该公司还把这种模式逐渐复制到了日本、西欧等市场，取得了可观的经济效益，年可消化菌袋600余万袋，年销售收入达到2600余万元。
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