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广东屋顶菜园 有机蔬菜轻松种

畜牧家禽网  来源:中国有机农业网 阅读数:

  宁建强出生于江西省莲花县农村,早年在深圳打拼,积累千万身家,现为广东惠州维尔环境科技有限公司总经理。该公司是政府重点扶持的环保科技型企业,以推广屋顶生态有机菜园、打造学校实验课堂、建造城市楼宇绿化等为主要业务,旨在为城市居民营造绿色有机生活和解决城市病提供一个现实参照。

  宁建强的核心创意就是屋顶菜园项目。他把公司3000平方米的屋顶打造成了一个有机菜园。近日,记者走进宁建强的屋顶菜园,放眼望去,满目葱茏,西红柿、黄瓜、辣椒、豆角、秋葵等时令蔬菜一应俱全。

  “在我眼里,屋顶菜园就像是我的孩子。”宁建强说,钢筋混凝土的丛林中,自然已渐行渐远。人们开始梦想在屋顶有限空间内开辟一方园地,将田园搬入城市,在楼顶建造良田。维尔环境的屋顶菜园正好迎合了人们追求田园生活的需求。

  谈到屋顶菜园的价值时,宁建强说:“据测算,每100平方米的有机屋顶菜园,可提供10-15人的日常所需有机蔬菜。同时,还能为种植爱好者、家里少儿提供一个好去处。最显着的优点是,顶层房间夏季最高温度可降低2摄氏度,既冬暖夏凉,又为城市立体绿化作出了贡献。”

  城市立体绿化包括建筑物的屋顶绿化、阳台绿化和一些墙面绿化等。就国内屋顶绿化而言,绿化部门对部分城市的统计数据令人咋舌:深圳屋顶绿化面积占可绿化屋顶面积的1.05%,广州屋顶绿化率为0.5%,湖南长株潭地区屋顶绿化率为0.5%。可见,我国屋顶绿化产业潜力巨大、商机无限。

  屋顶绿化产业这个“大蛋糕”为啥没做大?在宁建强看来,关键原因是传统屋顶绿化技术存在弊端。传统屋顶绿化方式一般采用APP聚酯卷材和抗根卷材做好防水层,再用水泥砂浆做保护层,用卵石做排水层,最后是植物土壤层,土壤层上方种植各类植物,费时费力,既加重建筑物负荷,又容易造成房屋漏水。

  与之相比,维尔环境的屋顶绿化技术有何竞争优势?宁建强认为其优势体现在三个方面:一是节约成本。由于施工方式和种植植物的不同,屋顶菜园可以节约2/3的施工成本。二是科学种植。“盆体种植”绿化方式并不是简单地在屋顶放些花盆、种些花草,而是包括了植被、供植物生长的介质、过滤层、排水层、阻根层和防水层等组成部分,配套有排水设施和灌溉装置等组成的一个小型生态系统,其中种植种类、数量、养护方式是经过农业专家指导,景观设计人员通过植物颜色、株冠高度、生长周期等选择植物种类、数量,然后确定种植位置。三是自动浇灌。维尔环境研究设计了无动力自动浇灌系统,利用重力及浮力原理,无需额外动力进行自动浇灌,一般情况下半个月以内无需人为浇水,同时还可以按植物生长所需自动调节供水量,比人工浇灌节省约80%的成本。在降低人工维护成本的同时,解决了楼顶绿化种植的浇灌、节水和渗水等技术难题。

  维尔环境的屋顶绿化技术优势显而易见,但在实践中并非一帆风顺。宁建强说,主要制约因素有两个:一是目前屋顶景观有机种植产业属新兴行业,但施工需按照传统的绿地、园林施工资质申请,部分施工资质的条件过于苛刻;二是屋顶产权归属权之争困扰屋顶景观有机种植产业的发展,施工企业需要多头沟通。

  屋顶绿化困局如何突围?德国的实践,或许能给我们一些启示。资料显示,1982年,德国立法强制推行屋顶绿化。德国现行政策还规定:新建或改建项目申报规划设计必须同时报屋顶绿化设计,否则不予受理;实施屋顶绿化可减免50%-80%的排水费;实施屋顶绿化可得到政府一定额度的屋顶绿化工程款补贴等。如今,德国的屋顶绿化率在80%左右。

  “实践证明,城市屋顶也能拥有盎然的翠绿,人们可以在闲暇之余,回归田园生活。我们希望,未来将大规模农业生产建置在屋顶上,可全年生产水果、蔬菜等。”宁建强说,“屋顶绿化是世界城市建设的最先进经验,把绿化、植物、水融入建筑当中,不仅解决食品安全问题,还有利于美化城市景观、净化空气。”

畜牧家禽网编辑:agronetcjc

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