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【中国农业网Agronet农业博物馆】茱萸,又名“越椒”、“艾子”,是一种常绿带香的植物,具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分,都是著名的中药。佩茱萸,汉族岁时风俗之一。在九月九日重阳节时爬山登高,臂上佩带插着茱萸的布袋(古时称“茱萸囊”)。
在过去,茱萸是一种分布广泛,经常可见的植物,可见到什么程度?在明代,辣椒传到中国以前,茱萸可是餐桌上的一种主要调料,它和花椒、姜一起,被称作中国民间三大辛辣调料,可是现在,茱萸已经不多见了,甚至很多人都没听说过,茱萸的没落可见一斑。
在江苏扬州,有一个名镇叫茱萸湾,可是现在,茱萸湾这个镇上,还有附近的荒山上,到处都是杂树,一棵茱萸都没有,茱萸湾茱萸湾,一棵茱萸都没有,不是名不副实么?其实,一种植物不是一下消失不见,它的消失是渐变的,而且很大程度上是受人为因素的影响。扬州的兴起,源于运河的繁荣,随着铁路交通的兴起,加上政治中心的转移,扬州繁荣不再,一时间人口骤减,作为一种寿命不是很长的植物,在没有人照料的情况下,茱萸也就越来越少,茱萸湾也就没有茱萸了。这种类似的现象,还发生在其他植物的身上,比如芍药、牡丹,也有类似的经历。
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