【中国农业网Agronet农业博物馆】在当今机械化运作代替手工制作的时代，许多祖辈传承下来的东西逐渐退出了人们的视野，面罗就是其中之一。

　　罗，都是先人的先人们传下的手艺。我常常想，假设没有罗的发明，我们的吃食会是怎样一种粗糙的状态。即使现今先进的磨面工艺，复杂的机器中也不能缺少罗这个零件。

　　罗的普遍使用，催生了织罗、张罗等技艺。家家户户的妇女以织罗为副业，农桑之外，相夫教子，侍弄家务，抽空，就织罗。罗机放在炕头、庭院、街边，或做着饭，或扯着闲篇儿，就织出几道罗。张罗，是个走街串巷的行当，我觉得叫“箍罗”更容易理解，就是用柔韧度好的木料，刨得平展光滑后，箍成结实的圆圈状，接口处扒上锔子，镶入口径大小合适的罗底。张罗，自可粗可细，凭主家选择，绢罗、马尾罗、仿绢塑料丝的都有，但马尾罗流行的时间最长、用途最广，所以乡邻们就给张罗的汉子叫“张马尾罗的”。

　　北魏•贾思勰《齐民要术•作酱法》曰：“麴及黄蒸，各别抟末，细簁，马尾罗弥好。”可见，彼时马尾罗已广泛使用，不仅罗面，也罗药末，制黄酱。古代出嫁女在婆家分户立灶时，娘家至亲送炊具、火柴、马尾罗、升、面食、鱼肉等为之起炊，俗称“温锅子”。火柴、马尾罗、升，象征日子过得红火，骡马成群，步步高升。罗，还有了一层精神的寄托意义。