芽白1.8元/公斤，黄瓜4.6元/公斤，豆角8.9元/公斤……近日，记者从长沙红星大市场了解到，春节后，随着节后储备蔬菜的投放，供应量增加，菜价出现明显回落。

　　“春节期间长沙蔬菜供应充足。”长沙市农业委市场与经济信息处处长胡玉在接受潇湘晨报记者采访时介绍，长沙市农业委前期在全市8个区县（市）、25个乡镇，部署种植可上市存园蔬菜3万亩，可采收上市叶类蔬菜日供应量50万公斤。春节期间，全市可调度应急供应蔬菜5万吨。

　　“春节前后湖南蔬菜生产正常，市场供应良好。”湖南省农委相关负责人也表示，蔬菜供应作为“菜篮子”工程，各市州都是市长负责制，签订了责任状，并制定了相应的应急预案。

　　长沙市商务局市场应急调节处相关负责人表示，春节期间，长沙市商务局通过监测平台，对市场蔬菜供求变化启动了日报制度，对马王堆、红星两大农副产品批发市场实行进场交易费全免。

　　春节期间（2月4日、5日、6日和14日、15日），这5天时间，马王堆市场在平时交易量的基础上增加200万公斤储备蔬菜投放市场，红星大市场也增加投放100万公斤储备蔬菜，以保障供应、稳定菜价。

　　事实上，动用储备蔬菜不仅仅是今年春节，记者调查发现，2014年2月9日至14日，在平日市场成交量基础之上，长沙每天再增加100万公斤储备蔬菜投放市场，确保蔬菜正常供应。2013年1月，长沙的雨雪天气直接冲击了“菜篮子”，蔬菜价格持续走高，长沙动用400万元价格调节基金，蔬菜动态储备量达到2000万公斤，并分批投放市场，以确保市场供应和价格稳定。