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近日，在浙江省衢州龙游县石佛乡夏家村汪家自然村，菇农陈宝林在自家的大棚里查看香菇生长情况。只见一个个排列整齐的菌包上已经陆续长出肥嫩的香菇，陈宝林表示若不是年前受冻，香菇会长得更好。
据了解，陈宝林和妻子汪甘凤曾在广州做蔬菜批发生意，回乡后，夫妻俩打算发展香菇种植。为了将香菇事业做好，夫妻俩花7万年薪从丽水聘请了一个种植香菇的师傅。师傅和夫妻俩同吃同住还一起下田劳作，木屑质量、菌种把关、原料装袋、高温熏蒸、接种发酵、消毒杀菌、温度控制、采摘期管护……夫妻俩认真地学习每个环节，俨然成了村里的“香菇专家”。对于花万元聘请香菇师傅的事情，汪甘凤夫妻早就算过了一笔账：15亩的香菇若种植失败，可能造成20来万元的损失，但有了技师，情况就不同了。
如今，夫妻俩种了高温菇和水菇两个品种，亩产纯利润1.5万左右，一年四季都可以出菇上市，主要销售到当地的市场。旺季时，一天批发出去的香菇约有2000公斤，经济效益十分可观。
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