【中国农业网Agronet农业博物馆】最近看了一档综艺节目。让我看到了古代劳动人民智慧的结晶，那就是查干湖冬捕，每年12月末，是查干湖冬捕的黄金期。能够亲历冬捕现场，对话渔猎“传人”，体验和感悟古人生存的文化形态，是难得的经历。

　　从拜天拜水拜鱼神，到徒手抓鱼或用刀叉猎鱼，再到融合了汉族渔猎的“大拉网”，查干淖尔人原靠着始渔猎技艺世代传续，繁衍生息。如今，这里是中国北方“最后的渔猎部落”，蒙古族草原文化、东北渔猎和农耕文化相融合而形成的独特渔猎文化，历经岁月，仍然熠熠生辉。

　　渔人凿冰沉大网,截江一拥数百鳞。

　　查干湖冬捕是当地重要的人文资源，已被列入*非物质文化遗产保护名录。近年来，查干湖冬捕也不断刷新“单网冰下捕捞量”的吉尼斯世界记录。

　　查干湖冬捕有其固有的步骤。

　　在一米左右的冰层上，渔人每隔八、九米凿一个冰眼，一网要凿几百个冰窟窿，然后穿杆引绳，将2000多米的大拉网慢慢舒展成一个硕大的“包围圈”,下网的过程要持续八、九个小时。

　　收网时，用马拉动绞盘牵引著钢丝绳转动，逾千米长，四、五米宽的大网裹著冰层下的鱼儿从出鱼口缓缓露出冰面。渔工们边收网，边将打上来的鱼平摊在冰面上。通过这样的方式，一网甚至可以打到30多万斤鱼。

　　“开网”当天，万尾鲜鱼出“玉门”，“头鱼”出水身价最高，往往能拍出几十万元人民币的天价。查干湖冬捕第十九代的“鱼把头”马师傅称，谁能买得这条“头鱼”，来年将会鸿运当头、幸福吉祥。

　　传统捕鱼方式和渔猎文化的传承中，“鱼把头”的作用举足轻重。

　　在寒冬冰封的湖面上凿冰下网捕鱼，收获多寡看大伙儿运气和团结协作，更要靠有责任心、有技术、有组织能力的“鱼把头”带。

　　年逾古稀的石宝柱是查干湖最有名的“鱼把头”，虽已退休了，但每年的冬捕时节老人家都闲不住，看到越来越多的外乡人来此观鱼、品鱼，他是打心里面高兴。

　　60多年的冬捕经验，老人家对这冰上的门道儿，没有不清楚的。“鱼在冰下，需要光，没有光就会缺氧，明年春天就要死掉。通过冰冻形状看鱼群的动向，通过冰的颜色和气泡判断鱼群游动的方位，再听冰层下面的水流声了解鱼群的位置。”透过厚厚的冰层，他能准确找到鱼群的位置。

　　当好“鱼把头”不容易，要具备三个条件：技术要过硬，领导要信任，还要有组织能力。石宝柱掷地有声，话语中带着霸气，“几百人的队伍，既要打到鱼，还要保证大家的安全，责任大、压力大!”

　　冬季捕鱼辛苦，但是祖传手艺得以传承，能让更多的人知道有这样一项渔猎文化养育着我们，并带动旅游等相关产业发展，更体现了我国劳动人民智慧的结晶