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民乐县洪水镇依托立地条件和资源优势，按照“区域调特、规模调大、品种调优、效益调高”的思路，秉承产业开发，提升特色经作增效提质的理念，调整优化种植和供给侧结构，对以大蒜、高原夏菜、马铃薯、制种、中药材为主的特色农业实行扩容提质。
该镇坚持“一村一品”、“多村一品”的发展原则，加强优势产业的支持力度，围绕发展现代农业和创新新型社会化服务体系，建成40多个特色产业种养基地，特色种植面积达到7.5万亩，形成了村村有特色的发展格局。目前，黄青蔬菜、吴庄大蒜、八一马铃薯、汤庄制种、友爱中药材、乐民饲草、新丰畜禽养殖等一批特色农业初具规模，发挥了示范引领作用，构建了示范引领、龙头带动、品牌促动的生产、加工、营销体系，加速了全镇特色农业的健康发展。
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