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根据泰克纳维尔公司的最新市场研究,到2020年新加坡的新鲜食用菌市场价值将达到1.0103亿美元,复合年增长率达3%。
该研究报告将新加坡的食用菌市场按产品细分为三个部分,即双孢菇、香菇和平菇。这三种食用菌占新加坡食用菌市场的92%。
在2015年双孢菇的市场价值约为3498万美元,到2020年将达到3989万美元,年复合增长率约为3%。
在2015年香菇的市场价值约为2815万美元,到2020年将达到3284万美元,年复合增长率约为3.13%。
在2015年平菇的市场价值约为1754万美元,到2020年将达到2041万美元,年复合增长率约为3.08%。
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