达州境内群山环绕、溪流纵横、景色秀美、资源丰饶、民风淳朴、特产众多，文化底蕴深厚，庙宇古塔、石刻雕塑、红色遗迹遍布全境。

　　近年来，达州市坚持一二三产业融合发展，形成了集产业发展、餐饮娱乐、农事体验、科普教育、生态观光等于一体的休闲观光农业。目前，全市已成功创建4a级休闲农业与乡村旅游景区2个、全国休闲农业与乡村旅游示范点2个、*乡村旅游示范基地1个、省级休闲农业主题公园4个、省级乡村旅游示范镇4个，培育通川区盘石、罗江、江陵等休闲农业重点乡镇65个，现已建设通川区秦巴植物博览园，达川区三江园家庭农场、百节蔬菜博览园、龙会观光茶园，宣汉县洋烈水乡湿地公园、现代食用菌产业园、米岩花海、川东莲乡，开江莲花世界、黄金花海，大竹秦王桃产业园以及渠县渠南柑橘产业园等15个农业主题公园，发展特色农业景区50余个，推介精品休闲农业旅游线路25条。

　　达州市现已培育适度规模的休闲农业经营主体320个，年接待游客300万人次，经营收入20多亿元，带动近60万农民受益。每年开展以茶叶、秦王桃、圆黄梨、莲藕、油菜、黄花、草莓、葡萄、脆李等产业为主的节庆活动20次以上。达川区的葡萄及草莓采摘节、年猪文化节，开江的荷花文艺节、油菜花节，宣汉的脆李赏花节及采摘节，万源的采茶节，渠县的黄花艺术节，通川区的牡丹花等节庆活动，每年吸引众多游客来达体验消费。

　　达州休闲农业与乡村旅游产品丰富多样，先后创建了米城贡米、宣汉桃花米、巴山雀舌富硒茶、巴蜀玉叶白茶、巴山脆李、大竹红香椿、渠县黄花、旧院黑鸡、万源马铃薯、东汉醪糟等特色农产品品牌300余个，深受消费者好评。

　　达州地方特色风味小吃美味可口，七星椒卤品、松菌鲜汤、树花泡菜、野生岩豆、葛根食品、大风羊肉、泡师羊肉、养殖虹鳟、大竹鱼头、石梯蒸鱼、蒲家毛肚、江阳酸辣鸡、任市板鸭、麻辣鸡块、渠县头碗等深受广大食客青睐。