“控”即控制，就是控制植株营养生长，也可以理解为节间长度或植株高度。种植时间都为去年12月下旬，邻棚的辣椒已长至150-160厘米高，而杨润成的辣椒植株高度仅有120-130厘米，“控”使得杨润成的辣椒节间短、产量高，因而效益高。

　　“控”是协调植株营养生长与生殖生长平衡，促进辣椒多开花、多坐果的一种方法，不仅可以矮化植株、延长辣椒结果，而且可以保证花果生长发育所需的营养，增强植株的抗病能力。

　　“控”主要是通过以下四项措施来完成。

　　一温控：辣椒生长发育所需的温度白天为25-30℃，夜间为15-18℃。春季随着气温的升高，一定要合理控制棚室温度。白天棚温30℃左右即应放风，避免棚温超过35℃。超过35℃，一则容易造成花芽分化不良，影响辣椒开花结果；二则容易引发病毒病。夜间温度不能高于18℃。早上拉棚后的温度应掌握在15℃左右即可，若此时温度偏高，则说明夜温偏高，植株容易徒长，进而影响辣椒坐果。

　　随着夏季到来，为避免棚温过高影响辣椒开花结果，管理上应在加强通风管理的同时，还要注意遮阳网的使用。

　　二肥控：辣椒根系弱，做基肥时应控制化学肥料的使用，增施有机肥和生物菌肥。有机肥可以改良土壤，增强土壤的透气性，为辣椒根系生长提供有利的环境；生物菌肥如激抗菌968壮苗棵不死，可以保护根际环境，抑制土传病菌的侵染，预防辣椒死棵，同时生物菌肥还可是促进生根，协调植株生长。有机肥与生物菌肥配合使用不仅可以直接为辣椒生长创造有利环境，而且有机肥还可以为生物菌提供长期的营养，利于生物菌的大量繁殖。

　　辣椒进入结果期后，冲肥要注意选用高钾肥料，如鄂中硫酸钾复合肥、美瑞达等。但每次冲施量一定要控制好，不可过量使用。一般为每次冲用20-30公斤为宜。也可与激抗菌968冲施肥轮流或复配冲施，以便养根促棵。

　　三水控：辣椒喜湿但怕涝，土壤湿度过大不仅容易造成植株徒长，而且容易造成土传病害流行而死棵。因而浇水应采用浇小沟、浇小水的方式进行，特别是高温季节更不宜大水漫灌。

　　四药控：辣椒结果后及时喷洒助壮素，其浓度为750倍，控制生长点节间拉长，促进营养供应果实。后随着温度的升高和植株的生长，喷用助壮素的浓度可以加大到300-500倍。