一方水土孕育一方文化，一方文化影响一方经济、造就一方社会。

　　塞北绥化明水县地处黑龙江省西南部，千百年来，早已经养成了热情好客、朴实勤劳的东北人个性。而在这片厚重的黑土地上，生长着最深受消费者信赖而且是极受网友欢迎的北方黑豆品种。金秋正浓，借助淘宝“特色中国”平台，明水县人民政府与朴实的明水人为大家带来了有“豆中之王”美誉之称的黑豆，并以超值价格为你带来舌尖上的健康食材。

　　明水县县长洪非表示：“我们明水县处于世界上仅有的三块黑土区之一，被称为寒地黑土上的明珠，寒地黑土是肥力最高的土地资源，每200年形成1厘米，明水县的耕地上，黑土层平均厚度是1.5米以上，有机质的含量是黄土的十倍。本次活动，我们推荐的黑豆，被人们称为长寿豆，由于其外观呈黑色，内芯为绿色，又称为青仁乌豆，有豆中之王的美称，是植物中营养最丰富的保健佳品。当下，醋泡黑豆，黑豆芽，黑豆粥、黑豆饭等保健食疗方式，因其做法简单，疗效显著，备受中老年消费者的期待，黑豆粉、黑豆油等黑豆的衍生产品，在市场上作为高端优质的稀缺食材，现在日渐走俏，明水黑豆作为国家质量监督技术局授予的地标产品，在生产过程中安照标准化、有机化、智慧化、品牌化的思路，精耕细作，全程可溯，为广大消费者提供良心保障。”

　　在10月6日零点开始的“特色中国”丰收季活动中，将有三大惊喜袭来，让你挡不住：一是品质惊喜，皆源自明水优质黑豆产区，且经过精挑细选，明水县人民政府为广大网友提供原产地保障;二是价格惊喜，为大家创建以高性价比体味健康美食的机会;三是营养惊喜，本次活动主推的黑豆又名“青仁乌豆”，有“长寿豆”、“黑珍珠”、“豆中之王”等美誉。

　　明水作为大兴安岭南麓特困片区扶贫连片开发重点县，一直努力于做大做好精准扶贫，让真正贫困群体早日脱贫致富。而本次活动的宗旨也是再次推动“互联网+精准扶贫”的实际行动，为勤劳辛苦的贫困农户带来更多的收益，进而让贫困户脱贫，拥有幸福的生活。

　　四大核心标准，让明水黑豆享誉天下

　　绥化明水县是北方黑豆的主产区。明水黑土肥沃，光照充足，属中温带亚湿润气候，平均气温2.9℃，年日照2800小时，为黑豆生长提供了优越的自然环境，素有“明水黑豆甲天下”的美誉。为何有这样的美誉？至今，已经有四大标准，让明水黑豆遥遥领先。

　　一是地理标：国家地理标志保护产品。

　　有“黑土地之乡”美誉的明水县，其黑土的有机质含量丰富、结构性好、土质疏松、保肥保水性强,是最适宜农作物生长的土壤,明水位于北纬47°，拥有世界上仅有的三大不可再生的黑土地资源。明水的天然植物资源比较丰富，田间和河边生长着各种杨树、柳树、槐树、松树等，在西部的天然大草原里，生长着各种牧草、水草、碱草、芦苇等各种草类和龙胆草、桔梗、防风、柴胡等中草药。优质的地理环境，也非常适合黑豆成长，并促使国家质量监督检验检疫总局给明水县政府颁发了“黑豆为国家地理标志保护产品”等证书。

　　二是成色标：均重19克，光滑油亮。

　　明水黑豆的豆粒为椭圆形或类球形，稍扁，长6-12mm，直径5-9mm。黑豆的外观颜色一般为黑色或者灰黑色，光滑油亮。单颗的豆粒重在19克左右，豆的一侧有淡黄白色的长椭圆形种脐，豆质坚硬，皮薄而脆。

　　三是有机标：土壤肥沃，更值得信赖。

　　得天独厚的黑土壤为明水黑豆的生长提供了极好的环境，明水县政府坚持生产标准化，即一个新型经营主体领办一处基地，实行“五统一”管理：统一种植规程、统一种肥供应、统一品牌认证、统一检测检疫、统一销售渠道。因此，明水黑豆的品质更值得信赖。

　　四是营养标：营养丰富，享誉中外。

　　明水黑豆营养丰富，经过科学分析出来的营养成分有：维生素E、维生素A、膳食纤维、能量、胡萝卜素、硫胺素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，以及多种人体必需的矿物质，如钙、硒、磷、铜、钾、锰、钠、铁、镁等。同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。此外，明水黑豆还有六大健康作用：一是快速恢复体力;二是明水黑豆含有大量的花青素可以保护视力;三是美容养颜，明水黑豆含有丰富的维生素，具有美容养颜的作用;四是降低胆固醇，明水黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖和一些慢性病;五是防止大脑老化，明水黑豆中约含2%的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑老化;六是预防便秘。明水黑豆中粗纤维的含量达4%。

　　俗话说，补药一堆，不如明水黑豆一把。这正是明水黑豆让广大消费者信赖的秘密。

　　实践秋季行动，让“互联网+精准扶贫”再跃新台阶

　　实际上，明水县一直行走在农业电商的实践前沿中，明水县是国家电子商务进农村黑龙江第一批试点县，也是阿里巴巴农村淘宝黑龙江第一个启动县，还是黑龙江“互联网+精准扶贫”第一个试点县。特别是自去年以来，明水县已经全力启动了“互联网+精准扶贫”的试点工作。明水县在电商创业园设立了农产品检测中心，免费提供农残、测土配方等检测服务。明水县政府与国家农标中心合作，在明水设立了分中心，为明水绿色食品提供第三方检验检测认证。明水县落实可视化监测绿色食品基地50处5万亩，每处基地都实行物联网远程监控、大数据管理。目前已拥有“明水小米”、“明水黑豆”2个地标产品，新认证绿色食品23种、有机食品标志5个。明水县在全黑龙江率先发展农产品电子商务，搭建了大众创业、县域公共、跨境电商等六大平台，建成启用了电商创业园、村淘县级运营服务中心。

　　淘宝网“特色中国”，其宗旨就是努力助力于中国地域经济文化的发展，向全世界的消费者展示极具浓郁地域文化特色的农产品。而这次明水黑豆加入“特色中国”之旅，参与淘宝丰收季活动，正是促进明水黑豆等地标产品进一步走向世界。

　　天道酬勤，在明水县的努力下，必将推动“互联网+精准扶贫”再跃新台阶！