日前，记者在宁波市象山县西周镇伊家山村看到，茶农俞兴球正在山坡上为“黄金芽”茶树摘除茶蕾。

　　“去年3月栽种了30亩茶树，现在长势喜人，到明年就能采摘，后年会规模量产。”俞兴球说，这多亏有了茶叶专家的培训指导。“黄金芽”比较娇贵，前两年需要搭建遮阴膜设施进行防寒、防风、防光，还要去花去籽降低养分消耗才能存活。他2011年引种了6亩，由于不懂栽培技术，结果只活了1亩，但去年引种的30亩茶树成活率接近99%。

　　“黄金芽”刚引进的时候价钱是1.1万元/公斤，后来价格降低，这两年价格每公斤都稳定在六七千元。有了价格保障和专家指导，俞兴球扩大了种植规模。

　　据了解，“黄金芽”茶叶是余姚茶农培育的茶树新品种，是我国第一个能多季生产的高品位特色名优茶，又可作为园林绿化色叶树种的黄色白化茶新品种。根据测定，其氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5%-7%，普通茶的氨基酸含量为3%-4%，因此市场价值比较高，被誉为茶中贵族。

　　此外，有别于普通的绿色茶叶，“黄金芽”的茶叶显金黄色。摘下的鲜茶叫“黄金芽”，干茶叫“黄金茶”，其*的特点是“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄，且茶香浓郁、持久悠长，滋味醇、糯、鲜。