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自然放养法：在无工业废物和农药污染的地区，或空气、土壤、水源等环境指数均达标的地区，以自然放养方式生产的畜禽产品，如农家小院自由放养的畜禽，这种生产方式的特点是产量低、规模小、同期长、产品的品质高，缺点是无法满足市场对产品的大量需求。
生物学方法：在环境指数达标的地区或畜禽场，选择适宜的畜禽品种，在整个饲养喂养，以生物学制剂作为促长添加剂防病、治病的药品，这种生产方式的特点是产量高、周期短、产品品质好、规模可大可小，缺点是对饲养人员的专业素质要求较高，而且对药品的保存有一定的条件要求。
休药期生产法：该法适用于小型饲养场和个体饲养户，对生产条件的要求不是很严格，生产周期分两个阶段：第二阶段为休药期。在休药期内完全使用无污染、无残留、无公害的饲料。人药期的长短必须保证各种使用药品和添加剂中有害物质的残留符合绿色食品的要求。
总之，不论采用哪一种生产方法，最终的目的都是尽一切可能将产品中有害物质的含量降低，以保证消费者的身体健康。
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