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1月1日,国家标准《黑茶 第四部分:六堡茶》正式实施,这是广西茶叶的第一个国家标准,也标志着六堡茶标准化工作跃上了新的台阶,对保证六堡茶产品的质量、提升其知名度、助推其走向国际市场具有重要意义。
据悉,该项国家标准适用于以六堡茶初制工艺制成的毛茶为原料,经过筛选、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、压制成型或不压制成型、陈化、成品包装等工艺过程加工制成的六堡茶。
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