在茄子的栽培过程中，有时会出现座果率极低的情况，一般来说，主要原因为：不良的环境条件，如光照不足、持续低温、湿度过大和某些病虫害的发生；密度过大，通风量小、营养不良等都可能造成茄子不坐果。应在栽培上除了控制适宜的环境条件外，还应进行防治。

　　1、摘心。茄子一般坐果规律是随着植株的分杈而增加，基本上是每一分杈坐一个果。在种植管理中，应充分利用这一特性，在定植后及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。

　　2、促弱控旺。茄子植株生长弱，营养不足，会加剧落花落果；但生长过旺，又会引起营养相对不足而造成落花落果。所以维持正常长势是促进茄子成花坐果的基本要求。因此，对生长弱的植株，应通过增施肥水，使其增强长势；生长过旺的要适当控制肥水，促其恢复正常生长，才能提高坐果率。具体作法是：对弱苗加强肥水管理时，前期应以有机肥及速效磷为主，中后期改用速效性氮肥，最好能在开花时，亩追腐熟稀粪500－600公斤，或饼肥20－30公斤，加入15－20公斤过磷酸钙。进入盛果期后，追肥应转向以速效性氮肥为主(每次亩追尿素10－15公斤)，在结果期追3－5次。

　　3、激素处理。花期用20ppm防落素喷花，或用30－40ppm的2，4－D醮花，均可防止落花落果，从而提高坐果率。

　　4、人工授粉。人工授粉时间以早晨8－10点效果最好。