畜牧家禽网 来源:云南网 阅读数:
一阵春雨过后,环绕在山间的云和雾,让茶园若隐若现。从半山腰上的古茶园里望去,不经意就会把绿油油的茶园错看成了波光粼粼的梯田。
“古树茶发的晚些,芽头才刚冒尖,还要再等十来天开采。”在镇沅县田坝乡瓦桥村老海塘小组,记者看到茶农时时查看头拨春茶长势,前来寻茶的客人络绎不绝。
老海塘是哈尼族聚居村落,虽大多数村民已不会说哈尼土话,但一些传统哈尼族技艺和习俗依然保留了下来。从开垦梯田到种植茶园,老海塘形成了独特的立体茶山景观,如今家家种有茶树,近10年内新种植的现代茶园达1000多亩,这里的哈尼群众成了地地道道的茶农。
“茶价一年年好了起来,平均一公斤干茶能卖600块,春茶这拨可卖到两三千。”90后的小艾做茶已有10年,之前古树茶价格低迷,别说种茶制茶,就连百年老茶也几近荒芜,甚至有的古茶树被砍下做了柴火。如今,村里保存下来的万余棵古树茶分到了每家每户,小村庄里出现了几个像样的茶叶初制所,制茶技艺和水平不断提高。
茶,只种半山,这是老海塘古茶山的特别现象。老海塘茶山海拔最高处达2000多米,而古树茶大多在1600米左右的半山腰。因为在这个海拔高度,能被冬日云海所及,高山云雾抚育古茶生长,让茶叶飘香滋味更甜。其实,在老海塘即便是海拔不高的山头,山腰之上的生态千百年来从未改变。
老海塘的茶人对大自然的索取有所保留,这似乎能看到传统文化里人与自然的相处哲学。在小艾家的老宅院喝茶闲聊时,他说茶价上涨,带来了可观的收入,去年还建起了新房。“然而并不希望老海塘茶像有的茶山那样动辄上万,茶价能稳定在目前这个水平就挺好。”古茶,带来了物质生活的改善,但人们对茶叶的索取并非毫无节制,这可能是老海塘这座茶山最值得称道之处。
“老海,就是方言说的螃海,老海塘,意味着曾是螃蟹很多的地方。”镇沅县田坝乡副书记梁安平说起了茶山的由来:传说明末,朱姓皇族逃避清军来到无量山区,在景谷镇沅一带发现盐井矿,便驻扎了下来开垦边地。从现在保留下来的村庄地名还能看出当年的分工痕迹,茶山附近有瓦桥村,是当年烧砖烧瓦的地方;还有大马场、菜园等。而作为当年的专属茶园而建的老海塘,留下了现今弥足珍贵的百年古茶。
①本网注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“畜牧家禽网”(Agroxq.com)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“畜牧家禽网”(Agroxq.com)联系。