俗话说“鲅鱼跳丈人笑”，近日，记者来到了沙子口这个“鲅鱼胜地”实地探访了鲅鱼市场。据悉，本地鲅鱼的大量上市还要等到本周末，价格则比往年略贵。

　　本地鲅鱼周末才大量上市

　　记者跟随向导于师傅经过几多羊肠小道，终于找到了沙子口码头。码头上船很多，但人不多。一位渔民告诉记者：“出海捞鲅鱼的船大都还要等两天才回来，想要吃到正宗的本地鲅鱼，最好这个周末再来。”

　　那现在市场上那么多鲅鱼哪来的？“这不昨天下午回来一条船，今天凌晨3点来钟回来三条船，一共就回来4条船，都带回来了本地鲅鱼。但市场上的大都还是南方鲅鱼。”

　　不远处正好有一条渔船靠岸，记者赶紧走过去。船老板李先生一脸无奈，出海一周，他没收上来多少海鲜。“一共就这六箱，多是八带和舌头鱼，八带很好，又大又新鲜。”李老板狠抽一口烟，“不过，这次赔了！”

　　“每条船出海的地方都不一样，这些写着鲁崂渔的船都是收鱼的船只，就是从打捞船上收货，人家打捞上什么鱼就收什么，自己不负责打捞。而写着鲁崂捕的船只才是捕捞鱼的。每个海域随着时间潮汐等的不同，都有不同的船，捕捞量就这要看船老板自己的经验和运气了。”李先生介绍。

　　相隔不到一千米，又是另一番景象。这艘同样是收鱼的船，但由于船老板运气好，成功带回上万斤海货。等在船边的大都是老主顾，船一靠岸就带走新鲜的海鲜。一位王姓饭店老板直接搬走三箱近80斤蛎虾，记者看到，每只蛎虾都活蹦乱跳。船上的渔民也很开心，“我们带回来上万斤海货，看这还有大螃蟹，100来块钱一斤。”

　　今年鲅鱼比往年略贵

　　记者还发现一个有趣的现象，原来小八带那么萌，一只只就在地面上爬。而搜集小八带的方法也很有趣——网子里面有塑料布，两个人拉起一串塑料布用力上下甩，这小八带就飞了起来，然后再用像个笊篱一样的工具归拢到一起，这种方法，估计大家都没见过。

　　在码头上，记者遇到了王强，他在沙子口码头经营着一家海鲜店，已经有20年了，“今年鲅鱼确实比往年贵点儿，因为五一就休渔了，捕捞时间短，量肯定就少。当然每天的价格也会上下波动，回来的船多量多就便宜点，不过波动的幅度也有限。”

　　王强挑鲅鱼绝对是一把好手，他随手拎起一条鲅鱼，足有半米多长，“这条鲅鱼怎么也得17斤吧，这是今天凌晨刚从船上拿下来的。你想知道它新不新鲜，要看身上是不是有这种绿色的光晕。”说着指给记者看，记者仔细观察，确实发现有绿色的线状带。据介绍，只有鲅鱼身上才有这个特征。