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台农们在大陆种植高山乌龙茶，坚持高品质、高标准，备受市场青睐。据介绍，乌龙茶制造流程大概要经过日光萎凋、室内萎凋及搅拌、杀青、揉捻、热团揉、干燥、拣枝、再干与烘焙等流程。
4月，福建进入“开茶季”，在闽台湾茶农亦开启一年的忙碌。22日，漳平永福台湾农民创业园内，台农李志鸿忙着给前来考察的电商客人介绍台湾高山茶的制作工艺，期冀打开更宽的销路。
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