减少蔬菜农药残留的最有效的方法就是减少农药的使用量。　

　　一、选用抗病品种

　　在选择蔬菜品种时，尽量选择高产、抗病防虫、抗逆性强的优良品种。

　　二、加强载频管理

　　合理轮作倒茬：如茄果类蔬菜与葱蒜类蔬菜轮作，不仅可明显地减轻病害，而且有增产效果。

　　清除病株残体：清除病株残体、病果、杂草，集中销毁深埋，切断传播途径，是防治病虫害的一种好方法。

　　降低湿度：因为病菌在湿度大的情况下才能大量地繁殖，危害蔬菜，所以应尽量降低田间的湿度，减少病害的发生。

　　合理施肥：最好是在蔬菜上用配方肥，并主要以增施腐熟好的有机肥为主，配合施用磷肥，控制氮肥的施用量，生长后期可使用硝态氮抑制剂双氰胺，防止蔬菜中硝酸盐的积累和污染。

　　采用无土栽培：采用无土栽培可以人为地减少病菌的来源，是一种不错的方法。

　　设置防虫网：如果是棚室蔬菜，在棚室通风口设置防虫网，以防白粉虱、蚜虫等害虫的入侵，减少虫害的侵染机会。

　　三、进行生态防治

　　掌握“三浇三不浇三控”灌水技术。即阴天不浇晴天浇，下午不浇上午浇，明水不浇暗水浇;苗期控制浇水，连阴天控制浇水，低温控制浇水。

　　采用“五改一增加”。即改“有滴膜为无滴膜”，改“棚内露地为棚内地膜全覆盖种植”，改“平畦栽培为高垄栽培”，改“明水灌溉为膜下暗灌”，改“大棚中部放风为棚脊高处放风”;增加棚前沿防水沟，集棚膜水于沟内排除渗入地下，减少棚内水分蒸发。

　　加强光照、温度管理。常擦拭棚膜，保持棚膜的良好透光度，增加光照，提高温度，降低相对湿度;通过加厚墙体、双膜覆盖、挖防寒沟等措施，有效地减轻蔬菜的冻害和生理病害。